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Farofa de proteína de soja da Leopoldina
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L
Por LEILA DOS SANTOS SILVA

Ingredientes (50 porções)

  • 1 pacote de 500 g de proteína de soja (cor clara) de carne de frango (cor escura) carne de gado
  • 1 pacote de 500 g de farinha flocada de mandioca branca ou tostada
  • 2 pacotes de creme de cebola (500 g)
  • 2 copos americanos de óleo de canola ou girassol

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande só aqueça os 2 copos de óleo (não deixe em ponto de fritura), desligue o fogo e acrescente a proteína de soja e mexa bem.

  2. 2

    Em seguida acrescente o creme de cebola e por último a farinha flocada de mandioca (não precisa acrescentar sal).

  3. 3

    Deixe esfriar bem e armazene em recipiente com tampa que não entre ar.

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