40min
Por Cláudia Pereira
Ingredientes (8 porções)
Massa
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2 pacotes de massa pra cozida para lasanha
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Para o molho vermelho
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1 cebola grande branca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o molho vermelho:
Coloque 1 colher de sopa de óleo em uma panela, deixe esquentar, coloque os caldos de frango e corte em pedaços grandes o tomate, o coentro picado, a cebola, o alho.
- 2
Refogue tudo em fogo brando, pois vai juntar um pouco de água do tomate.
- 3
Coloque o corante e deixe ferver até o tomate amolecer.
- 4
Apague o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.
- 5
Coloque em uma panela novamente, acrescente a manteiga, o azeite.
- 6
Deixe ferver até encorpar e desligue o fogo.
- 7
Montagem:
Em um refratário quadrado alterne com a massa, a carne , o molho e o queijo.
- 8
A última camada de queijo.
- 9
Coloque no forno por cerca de 40 minutos e sirva.
- 10
Bom apetite!
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