30min
Ingredientes (4 porções)
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1 calabresa defumada grande cortada em cubos
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2 abobrinhas italianas cortadas em cubos
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3 tomates maduros cortados em cubos
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2 tabletes de caldo de costela1 cebola pequena
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2 dentes de alho picados
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2 colheres de óleo
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orégano à vontade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite bem a cebola e o alho no óleo quente.
- 2
Coloque a calabresa e deixe fritar bem.
- 3
Acrescente a abobrinha, o tomate, o caldo de carne.
- 4
Deixe a abobrinha cozinhar com a água que sai do tomate.
- 5
Mexa para não grudar no fundo da panela, não precisa acrescentar água.
- 6
Assim que a abobrinha começar a ficar macia acrescente o orégano.
- 7
Sirva com arroz branco.





