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Thalharim com camarão
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Por Zulma Rodrigues

Ingredientes (5 porções)

  • camarão cinza1 1/5 de camarão
  • macarrão talharim1 pacote de talharim
  • molho de tomate2 sache de molho de tomate
  • alho3 dentes de alho fatiado
  • cebola1 cebola ralada
  • pimenta1 pitada de pimenta
  • suco de abacaxi1 xicara de suco de abacaxi
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere em uma tigela os camarões com sal, pimenta e o suco de abacaxi e deixe marinando por uns 10 minutos.

  2. 2

    Coloque o talharim em 1 litro de agua fervendo com sal e um fio de óleo, quando estiver no ponto, desligue o fogo e reserve.

  3. 3

    Em uma panela já aquecida coloque a manteiga para derreter e adicione o alho, a cebola e deixe dourar.

  4. 4

    Acrescente os camarões reservados, deixe refogar um pouco e adicione o molho de tomate, deixe encorpar, desligue o fogo e adicione o talharim.

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