Name: Bolo mole saboroso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos grandes inteiros; 1 xícara de açúcar refinado; 2 colheres de margarina sem sal; 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 1 litro de leite frio; 1 pitada bem generosa de sal

Bolo mole saboroso

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Por Alexsandra cavalcante

Ingredientes (15 porções)

3 ovos grandes inteiros
1 xícara de açúcar refinado
2 colheres de margarina sem sal
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
1 litro de leite frio
1 pitada bem generosa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador primeiramente os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar um creminho branco.
2
Em seguida, ainda com o liquidificador funcionando, acrescente a farinha peneirada com delicadeza para não sair sujando tudo.
3
Aos poucos acrescente o leite e para finalizar coloque a pitada de sal (faz toda a diferença).
4
Coloque tudo em forma previamente untada e polvilhada.
5
Assar em forno preaquecido a 180°C.