Name: Pão de batata fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 40 g de fermento fresco; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 xícara (chá) de batatas cozidas e amassadas; 1 ovo; sal a gosto; 600 g a 700 g de farinha de trigo para pão

Ingredientes (20 porções)

40 g de fermento fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de batatas cozidas e amassadas
1 ovo
sal a gosto
600 g a 700 g de farinha de trigo para pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha, começando sempre pelo leite, o açúcar e o fermento.
2
Despeje o conteúdo em uma tigela e acrescente a farinha.
3
Mexa com uma colher de plástico até que a massa comece a soltar da tigela.
4
Deixe a massa descansar cerca de 15 minutos ou até que dobre de tamanho.
5
A massa fica um pouco pegajosa, por isso unte as mão com farinha para fazer as bolinhas.
6
Leve ao forno, pré-aquecido, de 15min a 20min, deixe a massa dourar em cima e retire.
7
Não deixe a massa no forno por mais tempo para que ela não fique dura ou crocante.