30min
Por Shirley Viana
Ingredientes (80 porções)
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3 bananas d'água cortadas em rodelas
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açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente misturar o leite, o trigo, o açúcar, o fermento e a canela.
- 2
Misturar tudo com um garfo ou mixer até obter uma consistência bem cremosa.
- 3
Se ficar muito liquido, acrescentar mais trigo. Se ficar duro, acrescentar leite.
- 4
Colocar as bananas, cortadas em rodelas dentro da massa.
- 5
Aquecer o óleo, e colocar as rodelas com a massa, uma a uma, fritando aos poucos. Coloque no máximo 5 ou 6 rodelas por vez. Fica fácil de manusear e não queima a massa.
- 6
Depois de tudo frito e escorrido, polvilhar o açúcar e canela.
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