30min
Por Claudia- italia
Ingredientes (20 porções)
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20 flores de abóbora
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Presunto e mussarela cortados em pedacinhos retangulares
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1 pitada de salsinha e cebolinha desidratada
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sal a gosto e óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as flores de abóbora e tire o pólen e o caule.
- 2
Recheie cada flor com um pedacinho de presunto e outro de queijo.
- 3
Gire suavemente as pétalas para empanar.
- 4
Massa:
Bata os ovos com queijo, misture a farinha, as ervas secas e o sal até formar um creme espesso.
- 5
Banhe as flores na massa e frite em pouco óleo bem quente.
