Name: Delícia de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 abacaxi maduro cortado em cubinhos; 10 colheres de açucar; 2 pacotinhos de pudim de baunilha; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

1 abacaxi maduro cortado em cubinhos
10 colheres de açucar
2 pacotinhos de pudim de baunilha
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque sobre a pia uma panelinha, o refratário onde ficará o doce e a travessa onde se encontra o abacaxi já cortado em cubinhos.
2
Com um expremedor de batatas, exprema os pedaços de abacaxi, colocando o bagaço no refratário e o suco do abacaxi na panelinha. Acrescente ao suco do abacaxi o pó do pudim de baunilha, mexa bem e leve para o fogo, seguindo as informações da caixinha, depois de pronto, reserve.
3
No bagaço do abacaxi, coloque 10 colheres de açucar, mexa. Jogue o pudim com o suco de abacaxi pronto, ainda quente, sobre os bagaços misturarando bem, acrescente uma lata de creme de leite e mexa até que fique um creme bem homogêneo.