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Creme de alho para churrasco

10 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 1 ovo
  • 5 gotas de limão
  • Sal a gosto
  • óleo de soja o quanto baste

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador (desde que não seja muito potente, senão a receita fica muito líquida e não adquire o ponto), pode bater no mixer ou miniprocessador, o alho e os ovos, deixe misturar bem, em seguida adicione as gotas de limão, o sal e, aos poucos, coloque o óleo e bata.
  2. Preste atenção na consistência, como se fosse fazer uma maionese caseira.
  3. Adicione o óleo e bata, até adquirir a consistência de um creme parecido com maionese.
  4. Use esse creme de alho para passar nas carnes ou para fazer pão de alho caseiro, faça cortes no pão francês em várias fatias, superficialmente, passe o creme de alho nos pães e leve à churrasqueira.

PELA WEB

Comentários

  • Quanto de oleo tem que colocar ?

  • É com ovo cru ou cozido?

    • Cru

  • Ficou.muito bom

  • Fiz e coloquei somente 2 dentes de alho e ficou perfeito!!

  • Por quanto tempo o creme pode ser conservado em geladeira??

  • Faço s ovo ,até pq o ovo cru tem uma bactéria

  • Nunca pensei q.fosse tao facil. eu só comi o pao com o creme no churrasco arrasei tds amarão...parabéns pela receita

  • pratico e muito gostoso,vale a pena fazer

  • minha receita vai dois ovos fica mais saboroso gosto de comer com batatas fritas...... o problema e q não e tao saudável por conta q vai MTA quantidade de óleo mais mesmo assim e uma delicia!!!!!!!!¡

  • faço só com leite: colocar um pouco de leite, 2 dentes de alho e ir adicionando óleo ate dar a consistência, depois de pronto colocar tempero a seu gosto: sal, oregano, mostarda fica a gosto de cada um, nos churrasco é a sensação.

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