Name: Batatas ao murro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas cozidas inteiras; 2 xícaras de leite; 2 colheres margarina; 2 colheres maisena; 2 colheres requeijão; 8 dentes de alho grandes; Sal, azeite e pimenta a gosto

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Por Letícia Dias

Ingredientes (6 porções)

6 batatas cozidas inteiras
2 xícaras de leite
2 colheres margarina
2 colheres maisena
2 colheres requeijão
8 dentes de alho grandes
Sal, azeite e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue 2 dentes de alho amassados com a margarina.
2
Acrescente o leite com a maisena dissolvida, deixe ferver até engrossar e adicione o requeijão.
3
Acerte o sal e pimenta. Reserve.
4
Frite o alho restante picadinho como cubinhos e reserve.
5
Pegue as batatas cozidas e mornas e com a não fechada dê um murro para que rache.
6
Regue com o azeite, despeje o molho branco por cima de cada batata e salpique o alho frito.
7
Pronto, já pode se deliciar!