Name: Arroz doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de arroz branco; 2 litros de leite integral; 4 latas de leite moça

Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de arroz branco
2 litros de leite integral
4 latas de leite moça

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave o arroz branco bem lavado.
2
Depois coloque o arroz em uma panela de pressão por 5 minutos para cozinhar.
3
Abra a panela e acrescente os 2 litros de leite, e as 4 latas de leite moça. Abaixe o fogo, e de 5 em 5 minutos tem que estar mexendo o arroz doce, e mantendo em fogo baixo sempre.
4
Continue mexendo de 5 em 5 minutos até ficar num total de 30 minutos no fogo baixo.
5
A finalidade deste arroz doce é para deixar com um sabor de arroz doce de um paladar diferente, por isso que não usa nem açúcar e nem canela, porque o tempo que você fica mexendo e em fogo brando ele chegará ao ponto de um paladar de um outro gosto de arroz doce perfeito.