40min
Por Sabrina
Ingredientes (6 porções)
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0,5kg de peito de frango sem osso, cortados em cubinhos
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1/2 pedaço de um repolho pequeno
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1/2 limão cravo/china
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Pimenta rosa, alecrim, sal e alho desidratado a gosto
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Amendoim torrado e descascado a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em cubinhos.
- 2
Faça um tempero colocando 1/2 cebola picada, 1/2 cubo do caldo de frango, alecrim, alho, sal, pimenta rosa, molho shoyu, espremendo o 1/2 limão nesta mistura.
- 3
Feito o tempero, misture-o bem no frango, deixando descansar por uns 10 a 15 minutos.
- 4
Corte os pimentões, cenouras, cebola, brócolis e repolho e reserve.
- 5
Em um frigideira grande, coloque azeite, cebola e a outra metade do caldo de frango.
- 6
Refogue o frango e misture os pimentões.
- 7
Acrescente o molho shoyu conforme o gosto.
- 8
Com o frango já mais refogado, acrescente a cenoura e logo depois o repolho e o brócolis.
- 9
Já quase pronto, coloque o gergelim e o amendoim.
- 10
Serve bem com um arrozinho branco!!!
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