Name: Torta farofinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de margarina; 2 xícaras de açúcar refinado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 2 colheres de casca de limão ralada; 700 g de farinha de trigo; 1 litro de leite; 4 colheres de amido de milho; 2 latas de leite moça; 2 latas de creme de leite; 2 gemas

Torta farofinha

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Por Rosalina maria g de amorim ponflio

Ingredientes (10 porções)

Farofa

200 g de margarina
2 xícaras de açúcar refinado
2 ovos
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de casca de limão ralada
700 g de farinha de trigo

Recheio

1 litro de leite
4 colheres de amido de milho
2 latas de leite moça
2 latas de creme de leite
2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Junte os ingredientes da massa e misture como farofa, reserve.
2
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite gelado e sem o soro, que é colocado depois do creme frio.
3
Coloque na forma untada um pouco da farofa para cobrir o fundo, um pouco do creme, assim até terminar, sendo a farofa por cima.
4
Leve ao forno até dourar.