Name: Muffins de nozes com gotas de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 3 ovos (bater as claras); 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina.; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de (chá) de açúcar; 1 xícara de (chá) de de leite; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara (chá) de nozes; 50 gr de chocolate em gota; Forma de papel para cupcake; Assadeira com cavidades, ou formas de bombocado; Nozes e gotas de chocolate (quantidade necessaria pra colocar em cima da massa, quando for levar ao forno)

@ Viviane Castro

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Por Viviane Castro

Ingredientes (24 porções)

3 ovos (bater as claras)
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de de leite
1 colher de fermento em pó
1 xícara (chá) de nozes
50 gr de chocolate em gota
Forma de papel para cupcake
Assadeira com cavidades, ou formas de bombocado
Nozes e gotas de chocolate (quantidade necessaria pra colocar em cima da massa, quando for levar ao forno)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
2
Bata no liquidificador o leite com as nozes e adicione aos poucos a farinha e o leite batido com as nozes, as gotas de chocolate até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento e as claras em neve. Coloque as formas de papel na assadeira e acrescente a massa com uma colher ate um pouco acima da metade. Coloque mais um pouco de gotas de chocolate e nozes picadas em cima da cada forma. Leve pra assar em forno pre aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos.