30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de linguiça calabresa defumada
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1/2 kg de linguiça calabresa fresca
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3 ovos crus
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1 lata de milho verde
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1 lata de ervilha
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2 tomates maduros com pele e semente
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100 gramas de bacon
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cebola, alho e sal e cebolinhas e salsa a gosto
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1 cenoura ralada
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1 pacote de farofa pronta de farinha de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar as linguiças e o bacon em pedaços bem pequenos,refogar.
- 2
Quando estiverem bem fritas, quebrar os ovos e deixar fritar, em seguida acrescentar o restante dos ingredientes, verificar o sal, acrescentar a farinha aos poucos, deixando os ingredientes envolvidos mas sem que fique muito seca.