Name: Macarrão ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 1 lata de água; 300 g de carne moída; 4 dentes de alho amassado; 2 colheres de óleo; 1 caixa de molho de tomate; 1 cebola média picada; tempero verde; 2 cubos de caldo de carne; Sal e pimenta a gosto; 500 ml de leite; 3 cl sopa de amido de milho; Sal a gosto; 200 g de mussarela ralada; 1 colher de sopa de orégano; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (10 porções)

500 g de macarrão parafuso
1 lata de água
300 g de carne moída
4 dentes de alho amassado
2 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate
1 cebola média picada
tempero verde
2 cubos de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
500 ml de leite
3 cl sopa de amido de milho
Sal a gosto
200 g de mussarela ralada
1 colher de sopa de orégano
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o macarrão por cerca de 8 minutos, até que fique al dente.
2
Para o molho:
Doure o alho no oleo, coloque o caldo de carne a carne moida para que frite, depois coloque a cebola. Coloque o extrato deixe cozinhar por 3 minutos desligue o fogo e acrescente o tempero verde o sal e a pimenta.
3
Em um refratario coloque o macarrão cozido, lavado e escorrido, coloque o molho de carne por cima.
4
Em um recipiente misture o leite, o amido, o sal e a mussarela ralada e regue o molho com cuidado. Salpique o queijo ralado e o oregano e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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Para o molho: