30min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leitee condensado
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1 lata de leite integral
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2 caixas de gelatina sabor framboesa ou morango ou cereja
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1 caixa de creme de leite ou 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme branco:
Bata as gemas, acrescente o leite condensado, o leite integral e a maizena.
- 2
Misture bem e leve ao fogo baixo até engrossar.
- 3
Coloque em um refratário e deixe esfriar.
- 4
Gelatina:
Prepare conforme a embalagem e reserve.
- 5
Bata as claras em neve - ponto firme - acrescente o açúcar, coloque uma colher de açúcar por vez e bata até formar um chantilly.
- 6
Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até incorporar.
- 7
Acrescente este chantilly à gelatina e misture com uma colher de cima para baixo devagar até
- 8
incorporar, ou seja, o chantilly ficar rosado.
- 9
Acrescente esse chantilly rosado sobre o creme que está no refratário.
- 10
Leve à geladeira até a gelatina ficar firme.
- 11
Ao esfriar ficará um creme branco, gelatina e o chantilly rosado.
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