30min
Ingredientes (6 porções)
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Fubá (ou polenta pronta instantânea)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer a polenta normalmente, dissolvendo o fubá na água fervente aos poucos e ir adicionando leite e mexendo até obter a consistencia cremosa. Adicionar sal a gosto.
- 2
Se for polenta instantânea seguir as instruções da embalagem.
- 3
Refogar o molho de tomate em uma panela e adicionar sal.
- 4
Fritar a linguiça calabresa ( sem óleo) junto com a cebola picada em pedaços grandes.
- 5
Para montar:
Colocar a polenta cremosa em uma travessa, colocar a mussarela picada em cima, cobrir com o molho de tomate ainda quente, colocar a calabresa acebolada por cima.
- 6
Servir imediatamente.
