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Lasanha pratica com molho branco e bolonhesa

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • Macarrão pré-cozido
  • 500 g de presunto
  • 500 g de queijo
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 2 tabletes de caldo knoor sabor carne
  • Queijo ralado
  • 1/2 litro de leite de vaca
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

    Molho bolonhesa:

    1. Frite metade da cebola cortada em cubinhos com um pouquinho de oléo e 1 caldo knoor
    2. Junte a carne moída, o molho de tomate, e um pouco de água e deixa a carne cozinhar e o molho encorpar.

    Molho branco:

    1. Dissolva as duas colheres de farinha de trigo em um pouquinho do leite.
    2. Frite a outra metade da cebola cortada em cubinhos na manteiga e junte o caldo knorr e a farinha de trigo dissolvida aos pouquinhos, coloque o restante do leite mexendo sempre pra não empelotar, junte o creme de leite e o queijo ralado a gosto, espere engrossar e desligue.
    3. Em um refratário coloque uma camada generosa de molho branco, depois coloque o macarrão,outra camada de molho branco e o presunto,em cima do presunto coloque o molho bolonhesa, depois o queijo e mais uma vez o molho branco, assim sucessivamente.
    4. Finalize com uma ultima camada de molho branco, polvilhe um pouco de queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em temperatura media por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais 5 minutinhos pra dourar.
    5. Prontinho, é só servir!

    PELA WEB

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