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Lasanha pratica com molho branco e bolonhesa
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Por Grassyelly Souza

Ingredientes (6 porções)

  • Macarrão pré-cozido
  • presunto500 g de presunto
  • queijo500 g de queijo
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate
  • 2 tabletes de caldo knoor sabor carne
  • queijo raladoQueijo ralado
  • leite1/2 litro de leite de vaca
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • cebola1 cebola grande
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho bolonhesa:

    Frite metade da cebola cortada em cubinhos com um pouquinho de oléo e 1 caldo knoor

  2. 2

    Junte a carne moída, o molho de tomate, e um pouco de água e deixa a carne cozinhar e o molho encorpar.

  3. 3

    Molho branco:

    Dissolva as duas colheres de farinha de trigo em um pouquinho do leite.

  4. 4

    Frite a outra metade da cebola cortada em cubinhos na manteiga e junte o caldo knorr e a farinha de trigo dissolvida aos pouquinhos, coloque o restante do leite mexendo sempre pra não empelotar, junte o creme de leite e o queijo ralado a gosto, espere engrossar e desligue.

  5. 5

    Em um refratário coloque uma camada generosa de molho branco, depois coloque o macarrão,outra camada de molho branco e o presunto,em cima do presunto coloque o molho bolonhesa, depois o queijo e mais uma vez o molho branco, assim sucessivamente.

  6. 6

    Finalize com uma ultima camada de molho branco, polvilhe um pouco de queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em temperatura media por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais 5 minutinhos pra dourar.

  7. 7

    Prontinho, é só servir!

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