40min
Ingredientes (30 porções)
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Pão amanhecido, não tem quantidade certa
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Canela em pó e açúcar (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente, bata as claras em neve.
- 2
Depois, bata o leite, as gemas e o açúcar.Logo apos adicione as claras em neve e bata novamente.
- 3
Molhe os pães no caldo que você fez e frite até dourar ou no ponto em que preferir.
- 4
Escorra bem o óleo e polvilhe com a canela e o açúcar na medida em que preferir.
- 5
Bote na geladeira e cubra com papel alumínio(opcional) até gelar.
Informações adicionais
Dica: é melhor fazer com pão dormido para não desmancha facilmente na calda. Se preferir comer a rabanada morna não tem problema, mas fica mais saboroso na geladeira.
