20min
Ingredientes (5 porções)
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6 ovos
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200 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada
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Sal a gosto
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1/2 copo americano de leite
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1/2 maço de cheiro verde picadinho
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1/2 copo americano de farinha de mandioca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve até não cair do garfo.
- 2
Junte as gemas e bata muito bem.
- 3
Acrescente o leite e em seguida os outros ingredientes restantes.
- 4
Frite em uma frigideira antiaderente com um fiozinho de azeite
- 5
Sirva com arroz soltinho e salada de alface.