Name: Bolo crocante de soja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 colheres (sopa) de margarina; 7 colheres (sopa) de açúcar; 1 e 1/2 xícara (café) de água; 1 colher (café) de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (sopa) de margarina para untar; 1 xícara (chá) de rapadura; 1 e 1/2 xícaras (chá) de água

Ingredientes (20 porções)

5 colheres (sopa) de margarina
7 colheres (sopa) de açúcar
1 e 1/2 xícara (café) de água
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (sopa) de margarina para untar

Calda

1 xícara (chá) de rapadura
1 e 1/2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta a margarina, coloque no liquidificador, bata juntamente com o açúcar, a água e sal até ficar homogêneo.
2
Aos poucos, adicione a farinha de trigo misturando bem, depois o fermento.
3
Leve para assar em fôrma untada com margarina, em forno moderado, por aproximadamente 30 minutos.
4
Para a calda, derreta a rapadura, junte a água e faça uma calda em ponto de fio.
5
Bata no liquidificador ainda quente, até ficar cremoso.
6
Coloque em cima do bolo, deixe secar.