Name: Bolo de nada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos de açúcar branco; 1/2 copo de açúcar mascavo; 2 colheres de margarina ou manteiga; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de leite morno; 1 colher de fermento em pó; açúcar para untar a forma

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Por Alessandra Precrimo

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 copos de açúcar branco
1/2 copo de açúcar mascavo
2 colheres de margarina ou manteiga
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite morno
1 colher de fermento em pó
açúcar para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as claras das gemas.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Bata as gemas com o açucar branco até a cor ficar bem clara.
4
Adicione o leite morno e a margarina e continue a bater.
5
Coloque o mascavo.
6
Adicione a farinha de trigo.
7
Pare de bater.
8
Misture o fermento em pó.
9
Por último coloque as claras reservadas.
10
Desepeje a massa na forma com furo central untada previamente e polvilhada com açúcar branco e mascavo. Isso deixará uma casquinha adocicada no bolo.
11
Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos em fogo médio ou conforme o seu forno.
12
Apague assim que o palito ou a faca sair limpo da massa.