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Maravilhoso macarrão na pressão
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A
Por ANA PAULA VASSOLER

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão penne
  • 300 g de queijo mussarela ou prato (ralado)
  • presunto200 g de presunto (ralado)
  • 1 lata de azeitona (sem caroço ou picada)
  • milho1 lata de milho
  • 100 g de bacon cortado em tirinhas finas
  • creme de leite1 lata de creme de leite (395 g)
  • molho de tomate2 latas de molho de tomate
  • 2 latas de água (medir nalata do molho de tomate)
  • 2 cubos de caldo de galinha ou de legumes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o cubo de caldo (dissolvido), juntamente com a medida do molho de tomate e a água, na panela de pressão em fogo alto para ferver.

  2. 2

    Depois que ferver, colocar o macarrão e tampar. Neste instante deixe o fogo em temperatura média, marque 8 a 10 minutos assim que iniciar a pressão.

  3. 3

    Depois deste tempo, desligue o fogo e tire a pressão.

  4. 4

    Abra a panela e coloque o creme de leite.

  5. 5

    Em seguida vire o macarrão em uma travessa misturando-o, gradativamente, com os ingredientes restantes.

  6. 6

    O macarrão deve ser servido quente!

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