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Bolo de banana com farinha de rosca e aveia
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J
Por JEANNE SOFIA RODRIGUES CAVALCANTE FIRMO

Ingredientes (10 porções)

  • banana3 bananas grandes
  • ovo3 ovos
  • margarina1 colher (sopa) margarina
  • farinha de rosca2 xícaras de farinha de rosca
  • aveia1 xícara de aveia
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó
  • leite1 xícara de leite

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • mel1/2 colher (sopa) de mel
  • canela em póCanela em pó a gosto
  • leite3 colheres (sopa) leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a margarina, os ovos, as bananas, o leite.

  2. 2

    Em uma tigela misture o açúcar, a farinha de rosca, a aveia e o fermento em pó.

  3. 3

    Faça um buraco no meio e despeje o conteúdo do liquidificador e mexa até a massa ficar toda misturada.

  4. 4

    Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com um pouco de açúcar e leve ao forno para assar por 40 minutos sem abrir a porta do forno.

  5. 5

    Após o tempo espete um garfo até o mesmo sair limpo. Quando estiver assado, desenforme.

  6. 6

    Calda:

  7. 7

    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.

  8. 8

    Espalhe sobre o bolo ainda morno.

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