50min
Por Isis
Ingredientes (14 porções)
Massa
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1 1/2 xícara de adoçante em pó para forno e fogão
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1 xícara de polpa de maracujá com semente
Cobertura
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4 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as gemas com o adoçante e a margarina.
- 2
Acrescente a polpa de maracujá e misture bem.
- 3
Junte a farinha de trigo e mexa.
- 4
Adicione as claras em neve e mexa com delicadeza.
- 5
Acrescente o fermento e misture à massa.
- 6
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Leve pra assar até que fique dourado.
- 8
Para a cobertura:
Misture todos os ingredientes.
- 9
Leve ao fogo e deixe ferver
- 10
Coloque sobre o bolo ainda quente
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Informações adicionais
Observações: A polpa de maracujá para a massa do bolo pode ser tritura, o bolo ficará com pintinhas pretas devido a semente, mas muito bonito. O adoçante usado foi Sucralose, sendo que não é indicado o uso de Stevia, pois pode ficar com gosto amargo. Cada porção (fatia) tem aproximadamente 135 Kcal.
