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Pestico de jiló
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Avatar de angelica almeida de brito moital
Por Angelica almeida de brito moital

Ingredientes (8 porções)

  • jiló6 jilós
  • 2 sachês de legumes (mais sabor)
  • ovo2 ovos
  • farinha de rosca1 xícara de farinha de rosca
  • alho3 dentes de alho amassados
  • óleo2 copos de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire toda a casca do jiló e corte em rodelas finas, em um pote fundo misture os sachês de legumes, alho e os ovos.

  2. 2

    Adicione o jiló já cortado nesta mistura mexa até que todos estejam envolvidos no tempero em seguida passe-os na farinha de rosca.

  3. 3

    Frite em óleo bem quente (atenção, a fritura é rapida) eles irão ficar douradinhos e crocantes.

  4. 4

    Sirva com molho de pimenta ou com catchup.

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