45min
Ingredientes (6 porções)
50 g de aveia em flocos ½ xícara (chá) de açúcar mascavo- 4 colheres (sopa) de suco de maçã
4 colheres (sopa) de óleo- 2 maçãs com casca raladas no ralo grosso
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento 1 xícara (chá) de passas sem sementes 1 envelope de fermento biológico seco (11g) 1 colher (chá) de canela em pó 2 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, colocar a aveia, o açúcar, o suco, o óleo e misturar bem.
- 2
Deixar descansar por 15 minutos.
- 3
Acrescentar os demais ingredientes, inclusive a maçã ralada e sove bem.
- 4
Se for preciso, polvilhar um pouco mais de farinha de trigo para obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- 5
Colocar em uma forma, untada e enfarinhada.
- 6
Deixar crescer até dobrar de tamanho.
- 7
Assar em forno médio (180º) até dourar por aproximadamente 30 minutos.