Name: Pão de maçã com passas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 50 g de aveia em flocos; ½ xícara (chá) de açúcar mascavo; 4 colheres (sopa) de suco de maçã; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 maçãs com casca raladas no ralo grosso; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 1 xícara (chá) de passas sem sementes; 1 envelope de fermento biológico seco (11g); 1 colher (chá) de canela em pó; 2 ovos

Ingredientes (6 porções)

50 g de aveia em flocos
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de suco de maçã
4 colheres (sopa) de óleo
2 maçãs com casca raladas no ralo grosso
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara (chá) de passas sem sementes
1 envelope de fermento biológico seco (11g)
1 colher (chá) de canela em pó
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma vasilha, colocar a aveia, o açúcar, o suco, o óleo e misturar bem.
2
Deixar descansar por 15 minutos.
3
Acrescentar os demais ingredientes, inclusive a maçã ralada e sove bem.
4
Se for preciso, polvilhar um pouco mais de farinha de trigo para obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
5
Colocar em uma forma, untada e enfarinhada.
6
Deixar crescer até dobrar de tamanho.
7
Assar em forno médio (180º) até dourar por aproximadamente 30 minutos.