Name: Delicoso de morango
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha champanhe; 1 caixa de morangos; 3/4 de xícara de açúcar cristal; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 1 gema; 1 lata de creme de leite; 1 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado para medir); 1 colher de sopa rasa de maizena; 50 g de coco ralado para decorar

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha champanhe
1 caixa de morangos
3/4 de xícara de açúcar cristal
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 gema
1 lata de creme de leite
1 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado para medir)
1 colher de sopa rasa de maizena
50 g de coco ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Reserve 4 morangos para decorar, pique o restante e adicione o açúcar.
2
Deixe descansando em uma vasilha, os morangos soltaram uma água, e se forma uma calda com o açúcar.
3
Enquanto isso prepare o creme.
4
Em uma panela misture o leite condensado, a gema, a margarina e 1 lata de leite, usando a lata do leite condensado para medir.
5
Leve ao fogo e quando começar a ferver, misture a maizena diluída no restante do leite, mexa até engrossar bem.
6
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e deixei esfriar um pouco.
7
Em um pirex coloque uma camada fina do creme, uma camada da bolacha champanhe, espalhe os morangos e a calda em cima das bolachas e outra camada com o que restou do creme.
8
Polvilhe o coco ralado e decore com os morangos reservados.