Name: Pão caseiro de liquidificador
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de leite morno; 2 ovos inteiro; 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa rasa de sal; 3 colheres de sopa de açucar; 60 g de fermento biológico; 1 kg de farinha de trigo

@ Victor Caio Chiudo

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Por Victor Caio Chiudo

Ingredientes (7 porções)

3 xícaras de chá de leite morno
2 ovos inteiro
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa rasa de sal
3 colheres de sopa de açucar
60 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
No liquidificador, coloque todos os ingredientes exceto a farinha de trigo, começando pelo leite.
2
Bata-os até obter um liquido homogêneo.
3
Coloque a farinha de trigo em uma tigela e acrescente o liquido, aos poucos, misturando-os bem ate formar uma massa homogênea.
4
Sove a massa até que esta fique lisa e desgrude de suas mãos.
5
Coloque a massa formada para descansar por, aproximadamente, 25 minutos para que ela cresça.
6
Divida a massa em partes iguais e modele no formato de sua preferência.
7
Unte uma forma com óleo e coloque os pães.
8
Preaqueça o forno por 10 minutos e, enquanto isso, deixe os pães descansarem.
9
Asse-os por, aproximadamente, 25 minutos a 180ºC.
10
Eleve a temperatura do forno para 230ºC até dourar.