Assistir : Nhoque de frango
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40min
Ingredientes (15 porções)
Nhoque
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Molho
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2 peitos de frango picadinhos
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Páprica (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa do Nhoque:
Cozinhe as batatas em pedaços, por 20 minutos e aguarde esfriar.
- 2
Amasse numa tijela. Junte os ovos, a farinha de trigo e uma colher de chá de sal. Misture tudo. Ferva água com uma colher de óleo e com uma colher, pegue a massa e com outra, corte a massa em pequenos pedaços, jogando na água fervente. Quando o nhoque subir para a superfície da água na panela, pode retirar.
- 3
Molho:
Tempere o frango picado com alho e sal. Refogue a cebola até que fique bem marrom, quase desmanchando, então jogue o frango, a massa de tomate e misture. Quando estiver fervendo, coloque o sal, pimenta e a páprica a gosto.
- 4
Cubra todo o nhoque com o molho, num pirex. Se desejar coloque queijo ralado por cima.
