Name: Pizza de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 batatas médias; 1 kg de farinha; 1 xícara de leite; 4 ovos; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de açúcar; sal a gosto; 60 g fermento de pão

Pizza de batata

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Por Diego

Ingredientes (5 porções)

4 batatas médias
1 kg de farinha
1 xícara de leite
4 ovos
2 colheres de manteiga
2 colheres de açúcar
sal a gosto
60 g fermento de pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque a batata cozida e amassada em uma tigela e misture a farinha, o açúcar e o sal a gosto.
2
Faça uma cavidade na massa e adicione os ovos e a margarina.
3
Dissolva o fermento de pão no leite morno e misture a massa, colocando mais farinha até dar o ponto.
4
Deixe descansar por uns 15 a 20 minutos.
5
Abra a massa e recheie a gosto.