Name: Pudim de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 leite condensado; 5 gemas; 250 ml de leite não fervendo (se quiser ele furadinho leite frio); 5 colheres da açúcar; 20 ml de água

Ingredientes (7 porções)

1 leite condensado
5 gemas
250 ml de leite não fervendo (se quiser ele furadinho leite frio)

Calda

5 colheres da açúcar
20 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare a calda primeiro, quando ela estiver pronta espere esfriar um pouco e coloque dentro da forma de pudim.
2
Coloque no liquidificador o leite condensado e as gemas, bata não por muito tempo.
3
Depois que terminar de bater coloque o leite e bata.
4
Peque a forma com a calda e deixe esfriar um pouco, mais de 5 minutinhos.
5
Depois coloque a massa dento da forma e leve ao forno.
6
Deixe por volta de 40 minutos.
7
Depois retire e espere esfriar bem.
8
Coloque na geladeira por 3 horas.
9
Retire e corte em volta e no buraquinho do meio.
10
Coloque o prato em cima da forma, vire e puxe.