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Salada de abacaxi com uvas passas
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Por Yazmin Melo

Ingredientes (6 porções)

  • repolho1 repolho
  • abacaxi1 abacaxi
  • creme de leite250 g de creme de leite
  • uva-passauva passa a gosto
  • açúcaraçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela ferva água.

  2. 2

    Pique finamente o repolho e adicione na água quando fervendo, deixe no fogo por 1 minuto aproximadamente, tire da água e deixe secar.

  3. 3

    Pique o abacaxi em cubinhos, leve ao fogo baixo com 3 colheres de açúcar e deixe no fogo sem deixar que o abacaxi fique mole, retire do fogo e deixe esfriar.

  4. 4

    Misture o repolho cozido com o abacaxi, adicione o creme de leite e as uvas passas.

  5. 5

    Leve à geladeira e sirva fria.

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