2h
Ingredientes (4 porções)
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1,5 kg de costela bovina, não muito gorda
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molho barbecue (pode ser pronto)
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1 lata de cerveja branca
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Acompanham bem: batatas fritas, arroz branco e salada verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma assadeira coloque a costela lavada.
- 2
Fure-a com uma faca e após, coloque o sal grosso, despeje a cerveja e passe o alho em toda a peça.
- 3
Disponha as cebolas em rodelas grossas por cima e em seguida cubra-a com o molho barbecue. Envola a assadeira com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora e 40 minutos.
- 4
Retire o papel alumínio e asse-a por mais 20 minutos só pra dourar.
- 5
Sirva com arroz branco, fritas e salada.
- 6
Simplesmente deliciosa.
- 7
Bom apetite!
