Lasanha de Frango

1. Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o purê de tomate e a água. Deixe cozinhar.
2. Coe o caldo e reserve 2 xícaras (chá).
3. Desosse e desfie o frango.
4. Derreta 2 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo.
5. Adicione o caldo do frango. Misture para engrossar. Acrescente o creme de leite fresco para formar um molho cremoso.
6. Em um refratário grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa. Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno em temperatura média (180°C), para assar e gratinar.

Informações Adicionais

• Dicas: Esta lasanha é bem prática, pode ser preparada com antecedência e pode ser servida como prato único. Se preferir, utilize o molho cremoso de frango com outros tipos de massa de macarrão: parafuso, rigatoni, espaguete, penne etc.