Name: Minitorta de coco e leite condensado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de farinha de trigo; 1 canela de pau; 125 g de manteiga; 25 g de açúcar de confeiteiro; 2 colheres sopa de agua gelada; 1colher cafe de fermento quimico em pó; 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 2 unidades de gema de ovo; 50 g de manteiga gelada; 1/2 creme de leite

@ Mirian trindade da cruz

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Por Mirian trindade da cruz

Ingredientes (8 porções)

250 g de farinha de trigo
1 canela de pau
125 g de manteiga
25 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres sopa de agua gelada
1colher cafe de fermento quimico em pó

Recheio

100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 unidades de gema de ovo
50 g de manteiga gelada
1/2 creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Passe no processador a farinha de trigo o açucar de confeiteiro o fermento em pó e a canela.
2
A seguir a manteiga e a agua gelada vá adicionando aos poucos. Bata tudo até ficar uma massa homogenia. Coloque essa massa numa forma redonda 24cm nao precisar juntar. Arrume a massa na forma até a metade da borda. Faça alguns furos com o garfo e coloque o recheio. Leve ao forno para assar.
3
Recheio:
Coloque numa vasilha as gemas o leite condensado, o creme de leite o coco e a manteiga.
4
Misture tudo.

Minitorta de coco e leite condensado

Recheio: