Name: Bolo de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 300 g de arroz branco; 4 colheres de óleo soja; 50 g de manteiga; 3 ovos; 200 g de açúcar; 1 colher cheia de maizena ou farinha de arroz; 50 ml de leite de vaca ou de leite de coco; 1 colher (sopa) de fermento em pó (não muito cheia)

Ingredientes (20 porções)

300 g de arroz branco
4 colheres de óleo soja
50 g de manteiga
3 ovos
200 g de açúcar
1 colher cheia de maizena ou farinha de arroz
50 ml de leite de vaca ou de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó (não muito cheia)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Colocar o arroz de molho por 3 horas ou mais.
2
Após escorrer a água.
3
Colocar no liquidificador o arroz sem água, 4 colheres de óleo, 50 g de manteiga, 3 ovos, açúcar, leite de vaca ou de coco, maizena e pó royal.
4
Bata tudo no liquidificador.
5
Leve em forma redonda untada com óleo e povilhada com um pouco de açúcar.
6
Asse em forno mésio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.