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Bolo de banana caramelizada da vó Cida
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Por Fernando Kimura

Ingredientes (25 porções)

  • açúcar2 xícaras bem cheias de açúcar
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • leite3 xícaras de leite integral
  • sal1 pitada de sal
  • banana8 bananas
  • canela em pócanela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mexa o açúcar e a margarina em uma travessa até ficar uma pasta.

  2. 2

    Depois coloque a farinha de trigo e o leite aos poucos até ficar cremoso.

  3. 3

    Unte a bandeja com farinha e manteiga e corte as bananas em tiras, coloque uma pitada de sal e mexa tudo.

  4. 4

    Por último coloque o fermento em pó, mexa e coloque na travessa untada.

  5. 5

    Coloque as tiras de banana por cima do creme já pronto e regue com açúcar por cima e canela a gosto.

  6. 6

    Coloque no forno e aguarde por 50 minutos mais ou menos.

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