Ingredientes (6 porções)
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2 colher de alecrim desidratado
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200 g de pesunto em cubos
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1 sazón para massa
Modo de preparo
- 1
Em uma panela soque 3 dentes de alho, junte o suco de 1 limão.
- 2
Junte o alecrim, o sazón, o molho shoyu, 1 caldo de galinha esfarelado e o frango já cortado e lavado.
- 3
Deixe marinar por 30 minutos.
- 4
Em uma panela aqueça uma colher de óleo com o açúcar, ficando dourado coloque o frango e todo o marinado na panela, refogue por 6 minutos, coloque a água e deixe cozinhar.
- 5
Depois do frango cozido e frio desfie.
- 6
Na mesma panela do cozimento do frango, frite o bacon, acescente as cebolas e 2 alhos amassados, coloque o azeite e deixe fritar.
- 7
Na mesma panela junte o frango, o caldo de galinha, ervilha, champignom, refogue por 2 minutos.
- 8
Acrescente o leite, o presunto, a mussarela, o requeijão e o creme de leite.
- 9
Deixe ferver por 3 a 5 minutos até derreter toda a mussarela e encorpar o molho.
- 10
Coloque 1 litro de água para ferver junto com o sal e o óleo.
- 11
Acrescente o macarrão e deixe cozinhar al dente.
- 12
Depois de cozido lave o macarrão.
- 13
Em uma panela derreta a manteiga, junte o sazón de massas e misture o macarrão.
- 14
Passe para uma travessa e jogue o molho.
