Name: Bolo de iogurte da Lelê
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara e meia de açúcar; 1 pote de manteiga; 3 ovos; 1 copo de iogurte natural integral; 1 colher de sopa de leite em pó integral; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; raspas da casca de 1 limão

@ Taciana almeida santos

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Por Taciana almeida santos

Ingredientes (20 porções)

1 xícara e meia de açúcar
1 pote de manteiga
3 ovos
1 copo de iogurte natural integral
1 colher de sopa de leite em pó integral
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
raspas da casca de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o açúcar com a manteiga, em seguida acrescente os ovos, um a um, batendo sempre. Dissolva o leite em pó no iogurte e acrescente aos poucos, alternando com a farinha de trigo. Por último acrescente o fermento, o sal e as raspas de limão mexendo delicadamente.
2
Coloque em assadeira redonda, de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos.
3
Dica: costumo reduzir a manteiga, deixo mais ou menos 2 colheres no pote.