Name: Butter Parathas (Parathas Amanteigadas)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xicaras de farinha de trigo integral; 2 colheres de sopa de manteiga (derretida); 1/2 colher de café de sal; Quanto bastar de água

Butter Parathas (Parathas Amanteigadas)

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@ Elaine Rodrigues

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Por Karen Joansen

Ingredientes (6 porções)

2 xicaras de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
1/2 colher de café de sal
Quanto bastar de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque todos os ingredientes (menos a água) em uma bacia.
2
Misture com as maos e vá adicionando a agua aos poucos, mexendo bem em seguida, até obter uma massa homogênea.
3
Divida a massa em 6 bolinhas de mesmo tamanho.
4
Com a ajuda do rolo de macarrão, abra a massa em um grande circulo, espalhe um pouco de manteiga, deixando um espaço na borda.
5
Dobre em meio, passe mais manteiga derretida no meio e dobre outra vez.
6
Abra a massa outra vez, mas nao muito fina.
7
E coloque numa frigideira teflon, espere uns 30 segundos e vire.
8
Pode adicionar um pouco de manteiga em cada lado quando virar.
9
Sirva quente!