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Pavê de morangos
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Pavê de morangos@ Yure Halliwell
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A
Por Andrea Luzia Thiesen

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite
  • ovo3 ovos
  • amido de milho2 colheres (sopa) maisena
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito de maisena ou leite
  • morango1/2 kg de morangos
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Leve o leite, o leite condensado, as três gemas e maisena em uma panela em fogo médio até que o creme comece a ferver, desligue e adicione uma lata de creme de leite despeje em uma travessa e deixe esfriar. Coloque uma camada de biscoito. Coloque o creme sobre ele. Corte os morangos ao meio e coloque sobre o creme já frio. Coloque o resto do biscoito. Bata as três claras em neve adicione o açúcar e bata até ficar em ponto de suspiro adicione o creme de leite e leve a geladeira por 1 hora e está pronto.

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