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Massa de panquecas
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Avatar de Roberta Lakus Heinze
Por Roberta Lakus Heinze

Ingredientes (16 porções)

Massa

  • leite1 litro de leite
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha
  • amido de milho1 xícara de maisena
  • azeite3/4 de xícara de azeite
  • sal1 pitada de sal

Sugestão de recheio

  • carne moída500g de carne moída
  • cebola1 cebola
  • tomate2 tomates
  • alho2 dentes de alho
  • salsal à gosto
  • queijo200g de queijo

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea. Unte com azeite e aqueça bem a frigideira. Despeje 1/2 concha da massa e espalhe bem, formando um círculo. Deixe dourar de um lado e depois do outro, virando com a colher

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