Name: Pudim de leite
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos (americano) de leite em pó; 2 e 1/2 copo (americanos) de aguá; 1 colher (sobremesa) de margarina; 2 copos (americanos) de açúcar; 4 ovos; calda de caramelo a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 copos (americano) de leite em pó
2 e 1/2 copo (americanos) de aguá
1 colher (sobremesa) de margarina
2 copos (americanos) de açúcar
4 ovos
calda de caramelo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque no liquidificador a metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar.
2
Bata até ficar cremoso.
3
Desligue e junte os ovos, a aguá e o leite em pó restante.
4
Bata um pouco e reserve.
5
Derreta 1 xícara (chá) de açúcar e forme um caramelo.
6
Espalhe em uma forma de bolo inglês.
7
Despeje o creme batido e asse em banho-maria e no forno médio preaquecido, até ficar firme.
8
Desenforme frio.