15min
Por Pilar Vazquez Albernaz
Ingredientes (4 porções)
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4 a 5 colheres de sopa de alho amassado
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Pimenta-do-reino branca e sal a gosto
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3 colheres de requeijão cremoso catupiry ou cream chesse
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500 ml molho de tomate caseiro
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400 g de espaguete de grano duro cozido al dente
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Parmesão para polvilhar (se gostar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure o alho no azeite, acrescente então o camarão já limpo e refogue bem, junte então o louro, pimenta e o sal a seu gosto. Coloque o requeijão e mexa para desmanchar, em seguida acrescente o molho já pronto. Deixe ferver.
- 2
Escorra o spaguehti já cozido al dente e coloque numa travessa, regue um fio de azeite, misture bem e em seguida espalhe por cima o molho fervente. Polvilhe o parmesão se gostar e sirva em seguida.
- 3
Sirva um bom vinho branco gelado para acompanhar.
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