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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de polpa de melancia sem sementes (700 g)
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Folhinhas de hortelã a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Coloque a polpa de melancia no pote do liquidificador
  2. Junte a água, o açúcar e o suco de limão e bata até ficar homogêneo
  3. Apoie uma peneira sobre um pote de plástico alto e coe a mistura batida
  4. Tampe e leve ao freezer até o completo congelamento
  5. Com um raspador próprio ou uma colher de sopa, raspe a superfície do sorvete
  6. Coloque em forminhas ou potinhos e sirva imediatamente

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