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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Faça uma calda de açúcar e unte a forma de vidro ou plástico com essa calda, deixe de lado.
  2. Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, deixe reservado.
  3. Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres de água e adicione aos 3 primeiros ingredientes.
  4. Bata tudo por 1 minuto e acrescente o coco ralado e bata só mais um pouquinho para não moer muito o coco.
  5. Depois coloque na forma untada com açúcar, leve à geladeira por 30 minutos.
  6. Desenforme e sirva.

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