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Doce de leite em pedaços

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 3 copos de leite
  • 1 copo de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 copos de açúcar

Modo de Preparo

  1. Dissolver o leite em pó no leite, levar ao fogo em uma panela grande eté o leite secar um pouco, coloque o leite condensado e o açúcar, mexa sem parara até dar o "ponto de puxa" (colocar uma colher do doce em um pote com água fria, o ponto é quando o doce fica parecendo uma bala mole, não derrete na água).
  2. Desligue o fogo e mexa rápido até começar a esfriar.
  3. Depois que desligar tem que mexer, se não fica mole.
  4. Despeje no marmore ou uma assadeira untada com margarina, espere esfriar e corte os cubinhos.

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