Doce de leite em pedaços

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Preparo 90 MIN

Rendimento 30 porções

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Patricia R Abrahão Membro desde 2009

Ingredientes

3 copos de leite
1 copo de leite em pó
1 lata de leite condensado
3 copos de açúcar

Modo de Preparo

Dissolver o leite em pó no leite, levar ao fogo em uma panela grande eté o leite secar um pouco, coloque o leite condensado e o açúcar, mexa sem parara até dar o "ponto de puxa" (colocar uma colher do doce em um pote com água fria, o ponto é quando o doce fica parecendo uma bala mole, não derrete na água).
Desligue o fogo e mexa rápido até começar a esfriar.
Depois que desligar tem que mexer, se não fica mole.
Despeje no marmore ou uma assadeira untada com margarina, espere esfriar e corte os cubinhos.

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